Pārlekt uz galveno saturu

Uzturmācība

Studiju kursa apraksts

Kursa apraksta statuss:Apstiprināts
Kursa apraksta versija:7.00
Kursa apraksta apstiprināšanas datums:30.09.2022 10:45:49
Par studiju kursu
Kursa kods:SUUK_173LKI līmenis:6. līmenis
Kredītpunkti:1.00ECTS:1.50
Zinātnes nozare:Klīniskā medicīna; UzturzinātneMērķauditorija:Māszinības; Rehabilitācija
Studiju kursa vadītājs
Kursa vadītājs:Māra Kampara
Studiju kursa īstenotājs
Struktūrvienība:Sporta un uztura katedra
Struktūrvienības vadītājs:
Kontaktinformācija:Rīga, Cigoriņu iela 3, suukatrsu[pnkts]lv, +371 67611559
Studiju kursa plānojums
Pilns laiks - 1. semestris
Lekcijas (skaits)4Lekciju ilgums (akadēmiskās stundas)2Kopā lekciju kontaktstundas8
Nodarbības (skaits)2Nodarbību ilgums (akadēmiskās stundas)4Kopā nodarbību kontaktstundas8
Kopā kontaktstundas16
Nepilns laiks - 1. semestris
Lekcijas (skaits)4Lekciju ilgums (akadēmiskās stundas)2Kopā lekciju kontaktstundas8
Nodarbības (skaits)2Nodarbību ilgums (akadēmiskās stundas)4Kopā nodarbību kontaktstundas8
Kopā kontaktstundas16
Studiju kursa apraksts
Priekšzināšanas:
Bioloģijā, anatomijā, fizioloģijā, ķīmijā, bioķīmijā.
Mērķis:
1. Iepazīstināt studējošos ar zinātniski pamatotām atziņām uztura zinību jomā. 2. Veidot izpratni par informācijas iegūšanas un apstrādāšanas metodēm un to analītisku novērtējumu.
Tēmu saraksts (pilna laika studijas)
Nr.TēmaĪstenošanas formaSkaitsNorises vieta
1Ievads kursā "Uzturmācība". Veselīgs dzīvesveids. Uztura vadlīnijas. Enerģija.Lekcijas1.00auditorija
Nodarbības0.50auditorija
2Ogļhidrāti. Balastvielas. Olbaltumvielas.Lekcijas1.00auditorija
3Tauki. Jautājumi par iepriekš apgūtajām tēmām.Lekcijas1.00auditorija
Nodarbības0.50
4Ūdens.Lekcijas1.00auditorija
5Produktu marķējums - sāls, cukurs, tauki, šķiedrvielas. Izvēlētā produkta analīze.Nodarbības1.00auditorija
Tēmu saraksts (nepilna laika studijas)
Nr.TēmaĪstenošanas formaSkaitsNorises vieta
1Ievads kursā "Uzturmācība". Veselīgs dzīvesveids. Uztura vadlīnijas. Enerģija.Lekcijas1.00auditorija
Nodarbības0.50auditorija
2Ogļhidrāti. Balastvielas. Olbaltumvielas.Lekcijas1.00auditorija
3Tauki. Jautājumi par iepriekš apgūtajām tēmām.Lekcijas1.00auditorija
Nodarbības0.50
4Ūdens.Lekcijas1.00auditorija
5Produktu marķējums - sāls, cukurs, tauki, šķiedrvielas. Izvēlētā produkta analīze.Nodarbības1.00auditorija
Vērtēšana
Patstāvīgais darbs:
Patstāvīga zinātniskās literatūras studēšana un analīze; praktisku uzdevumu veikšana un prezentēšana.
Vērtēšanas kritēriji:
Ieskaitei - lekciju/nodarbību apmeklējums, līdzdalība, apgūto zināšanu un sava viedokļa demonstrēšana.
Gala pārbaudījums (pilna laika studijas):Ieskaite
Gala pārbaudījums (nepilna laika studijas):Ieskaite
Studiju rezultāti
Zināšanas:Studējošie spēs parādīt uztura zinātnes jomai raksturīgās pamata zināšanas, kā arī svarīgāko jēdzienu un likumsakarību izpratni.
Prasmes:Studējošie pratīs formulēt un analītiski aprakstīt informāciju, problēmas un risinājumus uztura jomā un argumentēti diskutēt.
Kompetences:Studējošie spēs patstāvīgi iegūt, analizēt un izmantot informāciju, lemt un risināt problēmas attiecīgajā jomā.
Bibliogrāfija
Nr.Atsauce
Obligātā literatūra
1Zariņš Z., Neimane L., Bodnieks E. Uztura mācība. 6. izd.; LU Akadēmiskais apgāds, Rīga, 2018 (2015)
Papildu literatūra
15. Lutz C. A., Mazur E., Litch N. Nutrition and Diet Therapy, 6th ed.. Philadelphia, PA, USA: F. A. Davis, 2014
Citi informācijas avoti
1http://www.pennutrition.com.db.rsu.lv/Home.aspx
2https://www.bda.uk.com/
3https://www.efsa.europa.eu/
4http://www.eatrightpro.org/