Ķīmija (FKK_037)
Īsumā par studiju kursu
Mērķis
Veidot stabilas pamatzināšanas ķīmijā, kas būs nepieciešamas turpmākajās studijās (uztura ķīmijā, bioķīmijā).
Priekšzināšanas
Neorganiskā un organiskā ķīmija vidusskolas kursa apjomā.
Rezultāti
Pēc studiju kursa apguves studenti spēs:
• atpazīt neorganisko savienojumu pamatklases;
• raksturot katras pamatklases savienojumu kopīgās ķīmiskās īpašības un iespējas veikt neorganisko savienojumu savstarpējās pārvērtības;
• atpazīt organisko savienojumu funkcionālās grupas un parādīt organiskā savienojuma piederību konkrētai savienojumu klasei atkarībā no funkcionālo grupu veida un skaita;
• nosaukt organiskos savienojumus saskaņā ar starptautiskās organisko savienojumu nomenklatūras IUPAC noteikumiem;
• raksturot katras organisko savienojumu pamatklases galvenās ķīmiskās īpašības un iespējas veikt organisko savienojumu savstarpējās pārvērtības.
Studiju kursa apguves rezultātā students pratīs:
• savākt informāciju par konkrētu ķīmisko vielu vai produktu (piemēram, pārtikas garšvielu) un izveidot prezentāciju;
• veikt vienkāršus organiskās sintēzes eksperimentus;
• veikt vienkāršus analītiskos testus organisko savienojumu nozīmīgāko funkcionālo grupu pierādīšanai.
Ķīmijas pamatkursu apguvis students:
• spēs novērtēt dažādu vielu, t.sk. pamata uzturvielu un garšvielu piederību noteiktai savienojumu klasei;
• prognozēs to īpašības un reakcijas dažādos pārtikas sagatavošanas un bioķīmiskajos procesos.
Plānojums
| Studiju programma | Studiju semestris | Programmas līmenis | Studiju kursa kategorija | Docētāji | Grafiks |
|---|---|---|---|---|---|
| Uzturs, RFU | 2 | Bakalaurs | Obligāts | Aina Semjonova | |
| Uzturs, RFUN | 2 | Bakalaurs | Obligāts | Aina Semjonova |
