Ķīmija (LFK_007)
Īsumā par studiju kursu
Mērķis
Veidot stabilas pamatzināšanas ķīmijā, kas būs nepieciešamas turpmākajās studijās (uztura ķīmijā, bioķīmijā).
Priekšzināšanas
Neorganiskā un organiskā ķīmija vidusskolas kursa apjomā.
Rezultāti
1.Pēc studiju kursa apguves studenti spēs:
• identificēt un klasificēt galvenās neorganisko savienojumu klases;
• raksturot galveno neorganisko savienojumu klašu raksturīgās ķīmiskās īpašības;
• identificēt organisko savienojumu funkcionālās grupas un klasificēt organiskos savienojumus atbilstoši funkcionālo grupu veidam un skaitam;
• nosaukt organiskos savienojumus atbilstoši Starptautiskās teorētiskās un lietišķās ķīmijas savienības (IUPAC) nomenklatūras principiem;
• raksturot galveno organisko savienojumu klašu raksturīgās ķīmiskās īpašības un pamatot to savstarpējo pārvērtību iespējas.
1.Studiju kursa apguves rezultātā students pratīs:
• klasificēt un nosaukt neorganiskos un organiskos savienojumus;
• veidot un interpretēt ķīmisko savienojumu formulas un struktūrformulas;
• raksturot savienojumu galvenās ķīmiskās īpašības un pārvērtības;
• sastādīt un līdzsvarot ķīmisko reakciju vienādojumus;
• identificēt organisko savienojumu funkcionālās grupas un piemērot IUPAC nomenklatūru;
• analizēt ķīmisko savienojumu izmantošanu un patstāvīgi izmantot zinātniskās literatūras avotus.
1.Ķīmijas pamatkursu apguvis students:
• spēs novērtēt dažādu vielu, t.sk. pamata uzturvielu un garšvielu piederību noteiktai savienojumu klasei;
• prognozēs to īpašības un reakcijas dažādos pārtikas sagatavošanas un bioķīmiskajos procesos.
