Uzturs (LSPA_209)
Īsumā par studiju kursu
Mērķis
Sistematizēt un klasificēt izvērstas un uz pierādījumiem pamatotas zināšanas uzturmācībā, ņemot vērā jaunākos un aktuālākos pētījumus uzturzinātnē. Saprast cilvēka uztura iespējas dažādos fizioloģiskos stāvokļos, dažādos vecumos un fiziskās slodzēs. Dot zināšanas par uzturu slimību profilaksē. Prast novērtēt nepieciešamās uztura pārvērtības laika gaitā, ieteicamās uztura normas dažādās vecuma grupās Latvijā un pasaulē.
Priekšzināšanas
Kursa apguvei ir nepieciešanamas pamatzināšanas cilvēka anatomijā, fizioloģijā un bioķīmijā, īpaši par enerģijas vielmaiņu un makroelementu – ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu metabolismu; izpratne par cilvēka organisma uzbūvi un funkcionēšanu fiziskās slodzes laikā; pamatzināšanas veselības mācībā un bioloģijā.
Rezultāti
1.Pēc studiju kursa apguves students:
1. Raksturo veselīga uztura pamatprincipus un uztura ieteikumus dažādām iedzīvotāju grupām.
2. Izskaidro makronutrientu (ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu) un mikronutrientu (vitamīnu un minerālvilu), kā arī ūdens nozīmi cilvēka organismā un fiziskās slodzes nodrošināšanā.
3. Raksturo enerģijas maiņas principus un uztura nozīmi fiziskās darbspējas, veselības un organisma atjaunošanās nodrošināšanā.
1.Pēc studiju kursa apguves students:
4. Aprēķina enerģijas un uzturvielu nepieciešamību atbilstoši vecumam, dzimumam, fiziskajai aktivitātei un sporta veidam.
5. Analizē uztura sastāvu un izvērtē tā atbilstību veselīga uztura un sporta uztura ieteikumiem.
6. Plāno sabalansētu ēdienkarti vai uztura plānu, ņemot vērā fizisko slodzi un organisma vajadzības.
7. Izmanto zinātniski pamatotus informācijas avotus uztura jautājumu analīzē.
1.Pēc studiju kursa apguves students:
8. Izvērtē uztura ietekmi uz veselību, fiziskajām darbspējām un sportisko sniegumu.
9. Pamato uztura rekomendācijas dažādām fiziskās aktivitātes un sportistu grupām, izmantojot pierādījumos balstītu informāciju.
10. Pieņem pamatotus lēmumus par uztura izvēli un spēj kritiski izvērtēt publiskajā telpā pieejamo informāciju par uzturu un uztura bagātinātājiem.
Plānojums
| Studiju programma | Studiju semestris | Programmas līmenis | Studiju kursa kategorija | Docētāji | Grafiks |
|---|---|---|---|---|---|
| Veselība, fiziskā aktivitāte un drošība (sporta un veselības skolotājs) | 5 | 1. cikla (Bakalaura) | Obligāts | Maija Dzintare |
| Studiju programma | Studiju semestris | Programmas līmenis | Studiju kursa kategorija | Docētāji | Grafiks |
|---|---|---|---|---|---|
| Veselība, fiziskā aktivitāte un drošība (sporta, veselības un valsts aizsardzības mācības skolotājs) | 5 | 1. cikla (Bakalaura) | Obligāts | Maija Dzintare | |
| Veselība, fiziskā aktivitāte un drošība (sporta un veselības skolotājs) | 5 | 1. cikla (Bakalaura) | Obligāts | Maija Dzintare | |
| Veselība, fiziskā aktivitāte un drošība (sporta un veselības skolotājs) | 5 | 1. cikla (Bakalaura) | Obligāts | Maija Dzintare |
| Studiju programma | Studiju semestris | Programmas līmenis | Studiju kursa kategorija | Docētāji | Grafiks |
|---|---|---|---|---|---|
| Veselība, fiziskā aktivitāte un drošība (sporta, veselības un valsts aizsardzības mācības skolotājs) | 5 | 1. cikla (Bakalaura) | Obligāts | Maija Dzintare |
