.
Pārtikas produktu iesaiņošana (LBTU_006)
Īsumā par studiju kursu
Struktūrvienība: Veselības un sporta zinātņu fakultāte
ECTS:3
Kursa vadītājs:Lolita Vija Neimane
Studiju tips:Pilna laika
Līmenis:2. cikla (Maģistra)
Mērķauditorija:-
Valoda:Latviešu
Studiju kursa apraksts Pilns apraksts, Pilna laika
Sadarbības organizācija:Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Šis ir sadarbības organizācijas kurss, kura apraksts RSU mājaslapā var būt nepilnīgs! Lūdzu, meklējiet kursa aprakstu sadarbības mājaslapā.
Mērķis
-
Priekšzināšanas
-
Rezultāti
Zināšanas
1.1)Izprot un skaidro pārtikas iepakojuma industrijas aktualitātes.
2)Izprot un raksturo inovācijas pārtikas iepakojuma jomā.
Prasmes
1.1)Pielietot pārtikas iepakošanas principus, iepakošanas iekārtas un izvērtēt pārtikas iepakošanas realizācijas procesus.
2)Patstāvīgi izvērtē un argumentēti izvēlas dažādu iepakošanas tehnoloģiju izmantošanas iespējas, lai nodrošinātu pārtikas produktu kvalitāti un maksimāli saudzētu apkārtējo vidi.
Kompetences
1.Spēja individuāli un / vai komandā konstruēt kādam izvēlētajam produktam visatbilstošāko iepakojuma risinājumu ietverot sekojošus aspektus: produkta kvalitātes saglabāšana; optimāla iepakojuma materiāla un iepakošanas tehnoloģijas izvēle, kā arī maksimāli iespējamā videi draudzīguma nodrošināšana.
